Organik pamuk: Organik pamuk, tohum seçiminden yetiştirilmesine, tekstil üretimine kadar organik yöntemlerle yetiştirilen ve organik sertifikası almış pamuğa denir.
Pamuğun sınıflandırılması:
Genetiği değiştirilmiş pamuk: Bu pamuk türü, pamuk için en tehlikeli zararlı olan pamuk kurduna karşı koyabilecek bir bağışıklık sistemine sahip olacak şekilde genetiği değiştirilmiştir.
Sürdürülebilir pamuk: Sürdürülebilir pamuk, hâlâ geleneksel veya genetiği değiştirilmiş pamuktur; ancak bu pamuğun yetiştirilmesinde gübre ve pestisit kullanımı azaltılmıştır ve su kaynakları üzerindeki etkisi de nispeten küçüktür.
Organik pamuk: Organik pamuk, tohumlardan, araziden ve tarım ürünlerinden organik gübreler, biyolojik haşere kontrolü ve doğal yetiştirme yönetimi kullanılarak üretilir. Kimyasal ürünlerin kullanımına izin verilmez ve böylece kirlilik içermeyen bir üretim süreci sağlanır.
Organik pamuk ile konvansiyonel pamuk arasındaki farklar:
Tohum:
Organik pamuk: Dünyadaki pamuğun yalnızca %1'i organiktir. Organik pamuk yetiştirmek için kullanılan tohumların genetiği değiştirilmemiş olması gerekir ve düşük tüketici talebi nedeniyle GDO'suz tohum elde etmek giderek zorlaşmaktadır.
Genetiği değiştirilmiş pamuk: Geleneksel pamuk genellikle genetiği değiştirilmiş tohumlar kullanılarak yetiştirilir. Genetik değişikliklerin, mahsulün toksisitesi ve alerjenitesi üzerinde olumsuz etkileri olabilir ve mahsul verimi ve çevre üzerinde bilinmeyen etkileri olabilir.
Su tüketimi:
Organik pamuk: Organik pamuk yetiştiriciliği su tüketimini %91 oranında azaltabilir. Organik pamuğun %80'i kurak alanlarda yetiştirilirken, kompostlama ve ürün rotasyonu gibi teknikler toprağın su tutma kapasitesini artırarak sulamaya olan bağımlılığını azaltır.
Genetiği değiştirilmiş pamuk: Geleneksel tarım uygulamaları toprağın su tutma kapasitesinin azalmasına, dolayısıyla daha yüksek su gereksinimine yol açıyor.
Kimyasallar:
Organik pamuk: Organik pamuk, yüksek oranda toksik pestisitler kullanılmadan yetiştirilir ve pamuk çiftçileri, işçileri ve tarım toplulukları daha sağlıklı hale gelir. (Genetiği değiştirilmiş pamuk ve pestisitlerin pamuk çiftçilerine ve işçilerine verdiği zarar düşünülemez)
Genetiği değiştirilmiş pamuk: Dünyadaki pestisit kullanımının %25'i konvansiyonel pamukta yoğunlaşmıştır. Monokrotofos, Endosülfan ve Methamidofos, konvansiyonel pamuk üretiminde en yaygın kullanılan böcek öldürücülerden üçüdür ve insan sağlığı için en büyük tehlikeyi oluştururlar.
Toprak:
Organik pamuk: Organik pamuk yetiştiriciliği toprak asitlenmesini %70 ve toprak erozyonunu %26 azaltır. Toprak kalitesini iyileştirir, daha düşük karbondioksit emisyonuna sahiptir ve kuraklık ve sel direncini artırır.
Genetiği değiştirilmiş pamuk: Toprak verimliliğini azaltır, biyolojik çeşitliliği azaltır ve toprak erozyonuna ve bozulmasına neden olur. Zehirli sentetik gübreler yağışla birlikte su yollarına akar.
Darbe:
Organik pamuk: Organik pamuk güvenli bir çevre anlamına gelir; küresel ısınmayı, enerji kullanımını ve sera gazı emisyonlarını azaltır. Ekosistem çeşitliliğini iyileştirir ve çiftçiler için finansal riskleri azaltır.
Genetiği değiştirilmiş pamuk: Gübre üretimi, tarlada gübre ayrışması ve traktör operasyonları küresel ısınmanın önemli potansiyel nedenleridir. Çiftçiler ve tüketiciler için sağlık risklerini artırır ve biyolojik çeşitliliği azaltır.
Organik pamuğun yetiştirilme süreci:
Toprak: Organik pamuk yetiştirilen toprağın 3 yıllık organik dönüşüm sürecinden geçmesi gerekiyor. Bu süreçte pestisit ve kimyasal gübre kullanımı yasak.
Gübreler: Organik pamuk, bitki artıkları ve hayvan gübresi (inek ve koyun gübresi gibi) gibi organik gübrelerle gübrelenir.
Yabancı ot kontrolü: Organik pamuk yetiştiriciliğinde yabancı ot kontrolü için elle yabancı ot ayıklama veya makineyle toprak işleme kullanılır. Yabancı otları örtmek için toprak kullanılır ve toprak verimliliği artar.
Haşere kontrolü: Organik pamuk, zararlıların doğal düşmanlarını, biyolojik kontrolü veya zararlıların ışıkla yakalanmasını kullanır. Haşere kontrolü için böcek tuzakları gibi fiziksel yöntemler kullanılır.
Hasat: Hasat döneminde, organik pamuk, yapraklar doğal olarak solup düştükten sonra elle toplanır. Yakıt ve yağdan kaynaklanan kirliliği önlemek için doğal renkli kumaş çantalar kullanılır.
Tekstil üretimi: Organik pamuğun işlenmesinde yağ alma ve haşıllama amacıyla biyolojik enzimler, nişasta ve diğer doğal katkı maddeleri kullanılmaktadır.
Boyama: Organik pamuk ya boyanmadan bırakılır ya da saf, doğal bitki boyaları veya test edilmiş ve sertifikalandırılmış çevre dostu boyalar kullanılır.
Organik tekstilin üretim süreci:
Organik pamuk ≠ Organik tekstil: Bir giysi "%100 organik pamuk" olarak etiketlenebilir, ancak GOTS sertifikasına veya Çin Organik Ürünleri sertifikasına ve organik koduna sahip değilse, kumaş üretimi, baskı ve boyama ve giysi işleme işlemleri yine de geleneksel şekilde yapılabilir.
Çeşit seçimi: Pamuk çeşitleri olgun organik tarım sistemlerinden veya posta yoluyla toplanan yabani doğal çeşitlerden gelmelidir. Genetiği değiştirilmiş pamuk çeşitlerinin kullanımı yasaktır.
Toprak sulama gereksinimleri: Gübreleme için çoğunlukla organik gübreler ve biyolojik gübreler kullanılır ve sulama suyu kirlilikten arındırılmış olmalıdır. Organik üretim standartlarına göre gübrelerin, pestisitlerin ve diğer yasaklı maddelerin son kullanımından sonra üç yıl boyunca hiçbir kimyasal ürün kullanılamaz. Organik geçiş dönemi, yetkili kuruluşlar tarafından test edilerek standartlara uygun hale getirildikten sonra doğrulanır ve ardından organik pamuk tarlası haline getirilebilir.
Kalıntı testi: Organik pamuk tarlası sertifikası için başvururken, toprak verimliliğinde, ekilebilir katmanda, pulluk altı toprağında ve ürün örneklerinde ağır metal kalıntıları, herbisitler veya diğer olası kirleticiler ile ilgili raporlar ve sulama suyu kaynaklarının su kalitesi test raporları sunulmalıdır. Bu süreç karmaşıktır ve kapsamlı dokümantasyon gerektirir. Organik pamuk tarlası olduktan sonra, aynı testler her üç yılda bir yapılmalıdır.
Hasat: Hasattan önce, tüm hasat makinelerinin temiz ve genel pamuk, kirli organik pamuk ve aşırı pamuk karışımı gibi kontaminasyonlardan arınmış olup olmadığını kontrol etmek için yerinde denetimler yapılmalıdır. İzolasyon bölgeleri belirlenmeli ve elle hasat tercih edilmelidir.
Çırçırlama: Çırçırlama fabrikaları çırçırlamadan önce temizlik açısından denetlenmelidir. Çırçırlama yalnızca denetimden sonra yapılmalı ve izolasyon ve kontaminasyonun önlenmesi sağlanmalıdır. İşleme sürecini kaydedin ve ilk pamuk balyası izole edilmelidir.
Depolama: Depolama için depolar organik ürün dağıtım yeterliliklerini elde etmelidir. Depolama, organik pamuk müfettişi tarafından denetlenmeli ve eksiksiz bir nakliye inceleme raporu tutulmalıdır.
İplik eğirme ve boyama: Organik pamuk için iplik eğirme alanı diğer çeşitlerden izole edilmeli ve üretim araçları özel olmalı ve karıştırılmamalıdır. Sentetik boyalar OKTEX100 sertifikasına sahip olmalıdır. Bitkisel boyalar çevre dostu boyama için saf, doğal bitki boyaları kullanır.
Dokuma: Dokuma alanı diğer alanlardan ayrılmalı ve terbiye işlemlerinde kullanılan işlem yardımcıları OKTEX100 standardına uygun olmalıdır.
Organik pamuk yetiştiriciliğinde ve organik tekstil üretiminde izlenen aşamalar şunlardır.
Gönderi zamanı: 28-Nis-2024