Organik pamuk: Organik pamuk, organik sertifika almış, tohum seçiminden ekime ve tekstil üretimine kadar organik yöntemler kullanılarak yetiştirilen pamuğu ifade eder.
Pamuğun sınıflandırılması:
Genetiği değiştirilmiş pamuk: Bu pamuk türünün genetiği, pamuğun en tehlikeli zararlısı olan pamuk kurduna karşı koyabilecek bir bağışıklık sistemine sahip olacak şekilde değiştirilmiştir.
Sürdürülebilir pamuk: Sürdürülebilir pamuk hala geleneksel veya genetiği değiştirilmiş pamuktur ancak bu pamuğun yetiştirilmesinde gübre ve böcek ilacı kullanımı azaltılmış olup, su kaynakları üzerindeki etkisi de nispeten küçüktür.
Organik pamuk: Organik pamuk, organik gübreler, biyolojik haşere kontrolü ve doğal yetiştirme yönetimi kullanılarak tohumlardan, araziden ve tarım ürünlerinden üretilir. Kirlilik içermeyen bir üretim süreci sağlamak için kimyasal ürünlerin kullanımına izin verilmez.
Organik pamuk ile konvansiyonel pamuk arasındaki farklar:
Tohum:
Organik pamuk: Dünyadaki pamuğun yalnızca %1'i organiktir. Organik pamuk yetiştirmek için kullanılan tohumların genetiği değiştirilmemiş olması gerekiyor ve düşük tüketici talebi nedeniyle GDO'suz tohum elde etmek giderek zorlaşıyor.
Genetiği değiştirilmiş pamuk: Geleneksel pamuk genellikle genetiği değiştirilmiş tohumlar kullanılarak yetiştirilir. Genetik modifikasyonlar, mahsul verimi ve çevre üzerinde bilinmeyen etkilerin yanı sıra, mahsullerin toksisitesi ve alerjenitesi üzerinde olumsuz etkilere sahip olabilir.
Su tüketimi:
Organik pamuk: Organik pamuk yetiştirmek su tüketimini %91 oranında azaltabilir. Organik pamuğun %80'i kurak alanda yetiştiriliyor ve gübreleme ve ekim rotasyonu gibi teknikler toprağın su tutma oranını artırarak sulamaya daha az bağımlı hale getiriyor.
Genetiği değiştirilmiş pamuk: Geleneksel tarım uygulamaları toprağın su tutma oranının azalmasına ve dolayısıyla daha yüksek su gereksinimlerine yol açar.
Kimyasallar:
Organik pamuk: Organik pamuk, yüksek derecede toksik pestisitler kullanılmadan yetiştirilir, bu da pamuk çiftçilerini, işçileri ve tarım topluluklarını daha sağlıklı hale getirir. (Genetiği değiştirilmiş pamuğun ve tarım ilaçlarının pamuk çiftçilerine ve işçilere vereceği zarar düşünülemez)
Genetiği değiştirilmiş pamuk: Dünyadaki pestisit kullanımının %25'i geleneksel pamukta yoğunlaşmıştır. Monocrotophos, Endosulfan ve Methamidophos, geleneksel pamuk üretiminde en yaygın olarak kullanılan ve insan sağlığına en büyük tehlikeyi oluşturan üç böcek ilacıdır.
Toprak:
Organik pamuk: Organik pamuk ekimi toprak asitlenmesini %70, toprak erozyonunu ise %26 azaltır. Toprak kalitesini artırır, karbondioksit emisyonlarını azaltır ve kuraklığa ve sele karşı direnci artırır.
Genetiği değiştirilmiş pamuk: Toprağın verimliliğini azaltır, biyolojik çeşitliliği azaltır ve toprak erozyonuna ve bozulmasına neden olur. Zehirli sentetik gübreler yağışla birlikte su yollarına karışıyor.
Darbe:
Organik pamuk: Organik pamuk güvenli bir ortam demektir; küresel ısınmayı, enerji kullanımını ve sera gazı emisyonlarını azaltır. Ekosistem çeşitliliğini artırır ve çiftçiler için finansal riskleri azaltır.
Genetiği değiştirilmiş pamuk: Gübre üretimi, gübrenin tarlada ayrışması ve traktör operasyonları küresel ısınmanın önemli potansiyel nedenleridir. Çiftçiler ve tüketiciler için sağlık risklerini artırır ve biyolojik çeşitliliği azaltır.
Organik pamuğun ekim süreci:
Toprak: Organik pamuk yetiştirmek için kullanılan toprak, pestisit ve kimyasal gübre kullanımının yasak olduğu 3 yıllık bir organik dönüşüm sürecinden geçmelidir.
Gübreler: Organik pamuk, bitki artıkları ve hayvan gübresi (inek ve koyun gübresi gibi) gibi organik gübrelerle gübrelenir.
Yabancı ot kontrolü: Organik pamuk tarımında yabancı ot kontrolü için elle ayıklama veya makineli toprak işleme kullanılmaktadır. Toprak yabani otları örtmek için kullanılır ve toprağın verimliliği artar.
Haşere kontrolü: Organik pamuk, haşerelerin doğal düşmanlarını, biyolojik kontrolü veya haşereleri hafif bir şekilde yakalamayı kullanır. Haşere kontrolünde böcek tuzakları gibi fiziksel yöntemler kullanılmaktadır.
Hasat: Hasat döneminde organik pamuk yaprakları doğal olarak kuruyup döküldükten sonra elle toplanır. Akaryakıt ve yağdan kaynaklanan kirliliğin önlenmesi için doğal renkli kumaş torbalar kullanılmaktadır.
Tekstil üretimi: Organik pamuğun işlenmesinde yağ alma ve haşıllama amacıyla biyolojik enzimler, nişasta ve diğer doğal katkı maddeleri kullanılmaktadır.
Boyama: Organik pamuk ya boyanmadan bırakılır ya da saf, doğal bitkisel boyalar ya da test edilmiş ve onaylanmış çevre dostu boyalar kullanılır.
Organik tekstilin üretim süreci:
Organik pamuk ≠ Organik tekstil: Bir giysi "%100 organik pamuk" olarak etiketlenebilir, ancak GOTS sertifikasına veya Çin Organik Ürünler sertifikasına ve organik koduna sahip değilse kumaş üretimi, baskı ve boyama ve giysi işleme, hala geleneksel bir şekilde yapılıyor.
Çeşit seçimi: Pamuk çeşitleri olgun organik tarım sistemlerinden veya posta yoluyla toplanan yabani doğal çeşitlerden gelmelidir. Genetiği değiştirilmiş pamuk çeşitlerinin kullanımı yasaktır.
Toprak sulama gereksinimleri: Organik gübreler ve biyolojik gübreler çoğunlukla gübreleme için kullanılır ve sulama suyunun kirlilikten arındırılmış olması gerekir. Organik üretim standartlarına göre gübre, tarım ilacı ve diğer yasaklı maddelerin son kullanımından sonra üç yıl boyunca hiçbir kimyasal ürün kullanılamaz. Organik geçiş süresi, standartların sağlandığı yetkili kuruluşlar tarafından test edilerek doğrulandıktan sonra organik pamuk tarlası haline gelebilir.
Kalıntı testi: Organik pamuk tarlası sertifikasyonu için başvururken, toprak verimliliği, ekilebilir katman, pulluk tabanı toprağı ve ürün numunelerindeki ağır metal kalıntıları, herbisitler veya diğer olası kirletici maddelere ilişkin raporlar ile sulama suyu kaynaklarının su kalitesi test raporları, teslim edilmelidir. Bu süreç karmaşıktır ve kapsamlı dokümantasyon gerektirir. Organik pamuk tarlası haline geldikten sonra her üç yılda bir aynı testlerin yapılması gerekmektedir.
Hasat: Hasattan önce, tüm biçerdöverlerin temiz olup olmadığını ve genel pamuk, saf olmayan organik pamuk ve aşırı pamuk karışımı gibi kontaminasyonlardan arınmış olup olmadığını kontrol etmek için yerinde denetimler yapılmalıdır. İzolasyon bölgeleri belirlenmeli ve manuel hasat tercih edilmelidir.
Çırçırlama: Çırçır fabrikaları çırçırlamadan önce temizlik açısından kontrol edilmelidir. Çırçırlama ancak denetimden sonra yapılmalı, izolasyon sağlanmalı ve kirlenme önlenmelidir. İşleme sürecini kaydedin ve ilk pamuk balyasının izole edilmesi gerekir.
Depolama: Depolama yapılacak depoların organik ürün dağıtım niteliklerine sahip olması gerekir. Depolama, bir organik pamuk müfettişi tarafından denetlenmeli ve eksiksiz bir nakliye inceleme raporu tutulmalıdır.
Eğirme ve boyama: Organik pamuğun eğirme alanı diğer çeşitlerden izole edilmeli ve üretim araçları özel olarak ayrılmalı ve karıştırılmamalıdır. Sentetik boyalar OKTEX100 sertifikasına tabi olmalıdır. Bitki boyalarında çevre dostu boyama için saf, doğal bitki boyaları kullanılır.
Dokuma: Dokuma alanı diğer alanlardan ayrılmalı ve terbiye işleminde kullanılan işlem yardımcıları OKTEX100 standardına uygun olmalıdır.
Bunlar organik pamuk ekimi ve organik tekstil üretiminin adımlarıdır.
Gönderim zamanı: Nis-28-2024